Modern anlamda yapılacak bir ceviz yetiştiriciliğinde yetiştiriciliğin en önemli aşaması ceviz fidanı çeşidinin seçimidir. Çeşitlerinizi bölge ve arazi özelliklerinize göre seçiniz. Ayrıca seçtiğiniz fidanın, cinsinin doğru olduğuna, ismine doğru olduğuna emin olmak için fidan üreticilerinden sertifika(çeşidi hatta anacının doğru olduğunu gösteren belge), fatura gibi güvencelerin yanında sözleşme de isteyiniz.
Kaliteli Ceviz Fidanında Aranan Özellikler
• Ceviz fidanının aşı yerinin 5 cm yukarısındaki çapı 2 cm olmalıdır.
• Fidanın gözleri sağlam ve sağlıklı, gövdesi düzgün ve pişkin olmalıdır.
• Kaliteli ceviz fidanı kesinlikle aşılı olmalıdır.
• Fidanın aşı yerinin kapanmış olması gerekir.
• Fidanlarda yeterli miktarda yan kök teşekkülünün olması gerekir. Yani bol miktarda saçak köke sahip olması gerekmektedir. Bu ceviz fidanlarının tutma oranı sadece kazık köke sahip fidanlara göre daha yüksektir.
• Fidan gövdelerinin yaralanmamış ve kırılmamış olmasına mutlaka özen göstermek gerekir.
• Ceviz fidanın anaç kısmı 1-2 yaşında olmalıdır.
• Çok kalın veya çok boylu bir fidan iyi fidan demek değildir. Gereken boyda ve kalınlıkta olmalıdır.
• Fidanlar hastalıklardan, zararlılardan vs. ari olmalıdır.
• Fidanların köklerinde kök kanseri ve nematot kontrolü yapılmalıdır.